クリスマスレッスンは・・・🎄

わたし

こんにちは

ブログをため込んでいたので連投失礼いたします💦

わたし

今月末から始まる「クリスマスレッスン🎄」

昨年はクリスマスレッスンではなく、多肉レッスンで締めました🌵

今年はホールケーキのクリスマスレッスンを開催したくて、土台のケーキにもこだわっております💕

ココアケーキが先日完成いたしました❣
美味しいので楽しみにしてくださいね😉

わたし

クリスマスの絞りは7月に完成し、その後多忙だったためやっと数日前に再度絞ってみました!

ところが、前回よりも大きな口金で絞ってしまい・・・

あらら・・・💦
4号サイズのホールケーキにデコレーションするとアンバランスに💦

これね、絞ってる最中にわかってたはずなんですよ・・・
「このままケーキにデコレーションしたらお花大きすぎてのらないよ」って😫

それでもデコレーションしてしまう私のアバウトさ😅

わたし

せっかくなのでお写真載せますよ~

はい、まずデコレーションしている途中で松ぼっくりが潰れます💦
わたし

この時点で諦めたらいいものの、松ぼっくりだけ修正するという・・・

はい、何事もなかったかのように修正できました!
わたし

せっかく絞ったから全部デコレーションしたかったんですよ~🤣

こちら↓が全体像です🎄
ね、アンバランスでしょ?バラもね、くすみピンクにしてみたのですが、クリスマスっぽさをだすには赤だと分かり・・・

ケーキがぼんやりしてしまってますね~

わたし

最終的には、大きさも色もデコレーションも7月の試作に近づけるようにしてみました😊

そしたらやっぱり可愛くなりました😃

クリスマスカラーは白、緑、赤ですね❣

わたし

赤色をビーツパウダーのみで色付けすると、ビーツの味が濃くて美味しくないので、ここにも一工夫してあります😉

頑張って絞ったお花のケーキを美味しく召し上がっていただくために、見た目だけでなく美味しさにも追及しているのがあんHANAです!

ちょっと難しいかもしれませんが完成を目指して頑張りましょうね~

クリスマスレッスンは通常よりもお時間いただくと思いますので、お時間に余裕をもってお越しください🎄

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