ピンクのフラワーケーキ🌸を作ってみました

わたし

こんばんは🌃

東京地方はお昼前後に冷たい雨が降りました☔

そんな中、バルコニーがある窓拭きだけまだ残っていたので、寒さの中頑張りました!

その時、変な体勢でかがんでしまい・・・
左腰をギクッとしてしまいました😖

歩いたり座ったり出来ないほどではないでれど、ちょっと痛いです

わたし

明日は久しぶりにお友達とランチの予定があるので、悪化だけは免れたいです・・・

今シップを貼りました😊

わたし

というわけで、少し腰の痛みがありますが
今日は、お友達に差し上げるケーキと自分用にフラワーケーキを作りました🍰

わたし

自分用のケーキは、ピンクのあんこで可愛らしいケーキを作ってみました❣

ピンクケーキを作ったのは初めてです🌸

改めて、ピンクは可愛いですね~💕

わたし

少し雑な絞りになりましたが、可愛らしくまとまりました❣

このケーキの土台なのですが、自分用に何か絞ろうと思って3日前に焼いて冷蔵庫保存しておいたものです

なかなか絞る時間が作れなくて、今日になってしまいました💦

レッスンでは、そんな前に焼いて冷蔵保存したものはお出ししてないですからご心配なく😉
そしてレッスンで作ったものは翌日にはお召し上がりくださいね❣

わたし

このケーキなのですが、3日も前に焼いた米粉のケーキがフワフワのままなんです✨

この米粉ケーキがとっても美味しくて、焼くとついつい食べ過ぎてしまうんです😋

グルテンアレルギーなのもあり、市販では食べられるものが少ないのでお菓子を作るとついつい・・・

最近、お正月太り??と思うくらい太ってきてしまったので気を付けなきゃ💦

わたし

もう一つお友達に差し上げるケーキも作ったのですが、日が落ちて暗くなったので明朝写真撮影することにしました~

反省点はいろいろありますが、気持ちはこもっているので明日差し上げようと思います💖

喜んでくれるかなぁ

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